부산 돼지국밥·씨앗호떡 먹고, 자갈치시장과 흰여울마을 걷는 하루
부산은 바다를 품은 활기찬 도시입니다. 그 안에는 오래된 전통 시장과 정겨운 골목, 뜨끈한 국밥 한 그릇과 길거리 간식이 어우러진 로컬 감성 가득한 하루 코스가 숨어 있습니다. 이 글에서는 부산 대표 음식인 돼지국밥과 씨앗호떡, 그리고 자갈치시장, 흰여울문화마을을 중심으로 부산의 맛과 풍경이 만나는 하루를 소개합니다.돼지국밥 – 부산 사람들의 진짜 소울푸드돼지국밥은 부산을 대표하는 서민 음식으로, 부산 사람들에게는 '한 끼 식사' 이상의 의미를 갖습니다. 진하게 우러난 돼지 뼈 육수에 부드럽게 삶아낸 돼지고기, 거기에 새우젓과 들깨, 쪽파, 다대기 등을 기호에 따라 넣어 먹는 방식입니다. 국물은 진하지만 느끼하지 않고, 고기는 많지만 부담스럽지 않으며, 마늘과 부추가 어우러지면 입안 가득 진한 감칠맛이 ..
2025. 6. 28.
순천만 꼬막정식, 국가정원과 습지까지 하루에 걷는 여행
전라남도 순천은 자연과 도시가 공존하는 대표 생태 도시로, 음식부터 관광지까지 하나하나 여유롭게 체험할 수 있는 지역입니다. 이번 글에서는 순천의 대표 먹거리 ‘꼬막정식’과 순천만 달걀 간식을 맛보고, 국가정원과 순천만 습지를 천천히 걷는 하루 코스를 소개합니다. 바다의 맛, 자연의 공기, 로컬의 정서를 동시에 느낄 수 있는 순천으로 함께 떠나보세요.순천 꼬막정식 – 바다 향을 그대로 담은 한 상순천에 왔다면 꼭 먹어봐야 할 음식이 꼬막정식입니다. 꼬막은 순천만 일대에서 잡히는 대표적인 해산물로, 철 따라 제맛이 달라지며 신선도에 따라 풍미도 확연히 달라지는 식재료입니다. 꼬막정식은 단순한 꼬막무침이 아니라 꼬막 비빔밥, 꼬막전, 꼬막된장국, 꼬막무침, 생김, 나물반찬까지 풀코스로 제공되며, 밥 위에 간..
2025. 6. 27.
약초비빔밥과 한방족발, 의림지 걷는 하루 – 제천의 느린 여행
충청북도 제천은 '한방의 도시'로 불리며, 약초, 건강식, 조용한 자연이 어우러지는 지역입니다. 소란한 관광지 대신, 몸과 마음을 천천히 돌볼 수 있는 여행지로 사랑받고 있습니다. 오늘은 제천의 대표 음식 약초비빔밥과 한방족발, 그리고 고요한 물가의 정취를 품은 의림지, 한방엑스포공원을 따라, 자연과 음식이 조화를 이루는 하루를 걸어봅니다.약초비빔밥 – 제천에서만 맛볼 수 있는 건강식제천에서 가장 유명한 음식 중 하나는 다양한 산약초를 활용한 건강식, 바로 약초비빔밥입니다. 약초비빔밥은 제천의 청정 자연에서 자란 더덕, 취나물, 곤드레, 쑥부쟁이, 고사리, 도라지 등 여러 가지 약용 식물들을 밥 위에 얹어 참기름과 고추장, 또는 한방 간장소스와 함께 비벼 먹는 건강한 식사입니다. 향긋한 산나물 향과 부드..
2025. 6. 26.
